今天准备自己做火锅,在选择青菜时发现家里只有菠菜了,菠菜可以涮火锅吃吗? 菠菜适合做火锅吃,但是要注意菠菜中含有草酸,会妨碍食物中钙、铁的吸收,最好不要长时间和其他食物一起
今天准备自己做火锅,在选择青菜时发现家里只有菠菜了,菠菜可以涮火锅吃吗?
菠菜适合做火锅吃,但是要注意菠菜中含有草酸,会妨碍食物中钙、铁的吸收,最好不要长时间和其他食物一起涮,略焯一下就可以了。
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