我生完孩子后奶水少,不够孩子吃,朋友就建议我做奶汤鲫鱼喝,这汤是怎样做的?
奶汤鲫鱼有发奶的功效,还能补钙。做法:鲫鱼去鳞去鳃及内脏,洗净控水备用。白萝卜洗净去皮,切成细丝,醋、
我生完孩子后奶水少,不够孩子吃,朋友就建议我做奶汤鲫鱼喝,这汤是怎样做的?
奶汤鲫鱼有发奶的功效,还能补钙。做法:鲫鱼去鳞去鳃及内脏,洗净控水备用。白萝卜洗净去皮,切成细丝,醋、姜末、香油放在一小碗中,做姜醋汁。锅上火,放水烧沸,焯白萝卜丝,以除去异味,捞出净水,另起锅,放入油烧热,煎鲫鱼至二面均浅黄,加水或鸡汤,大火烧沸后加葱、姜、料酒,盖上盖煮至汤汁奶白,加入白萝卜、盐、胡椒粉,继续煮至鱼、白萝卜成熟即可,用姜醋汁蘸食,鲫鱼格外鲜美。
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