我肠胃不好,医生叫我回家多吃点容易消化吸收的食物,例如鱼肉,鱼肉为什么容易被消化吸收?
鱼肉容易被消化吸收,是因为鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉
我肠胃不好,医生叫我回家多吃点容易消化吸收的食物,例如鱼肉,鱼肉为什么容易被消化吸收?
鱼肉容易被消化吸收,是因为鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。所以,可以看出,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,容易被人体消化吸收等优点。
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