今天我买的海鲜,打算和芦笋搭配吃,听说芦笋很营养,那要怎样做这道菜?
海鲜炒芦笋搭配好处多,经常这样吃能降低疾病的入侵几率。做法:蛤蜊泡在清水中半天吐沙,之后洗净备用;芦笋洗净
今天我买的海鲜,打算和芦笋搭配吃,听说芦笋很营养,那要怎样做这道菜?
海鲜炒芦笋搭配好处多,经常这样吃能降低疾病的入侵几率。做法:蛤蜊泡在清水中半天吐沙,之后洗净备用;芦笋洗净切段备用;鱿鱼切小块备用。锅烧热后加入少许沙拉油,以中火爆香蒜末,至出香味。改大火后将芦笋略炒10秒,再依次加入糖、盐、蛤蜊、鱿鱼,加水盖锅焖约10秒。待鱿鱼熟透、蛤蜊壳全开后淋上香油,翻炒两下即可盛盘。
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