最近我不想吃热食,想把蔬菜用来凉拌吃,听说这样清淡,而且脂肪又少,做法有哪些?
蔬菜凉拌吃,特别适合减肥的人。凉拌蔬菜有很多种做法,味道很清爽,凉拌蔬菜有很多种方法,其中传统的“
最近我不想吃热食,想把蔬菜用来凉拌吃,听说这样清淡,而且脂肪又少,做法有哪些?
蔬菜凉拌吃,特别适合减肥的人。凉拌蔬菜有很多种做法,味道很清爽,凉拌蔬菜有很多种方法,其中传统的“炝拌”方法要把烧热的油浇在凉菜上,脂肪含量比较高。所采取的是冷拌法,也就是把菜用沸水焯熟晾凉,然后加入盐、鲜味粉、风味料拌匀,最后加几滴香油提味,脂肪含量比炒蔬菜低得多!调味的方式是多种多样的,可以加醋、芥末、姜汁,也可以把香油换成几滴辣椒油和花椒油,不难找到换口味的方法。
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