今天我胃口好,很想吃炸蕨菜鱼,买了食材又不会做,想知道做法有哪些?
炸蕨菜鱼搭配吃不会发胖,经常吃还可以补充能量。制法:①将蕨菜洗净,入沸水中略焯,入冷水中浸泡半小时,捞出晾晒至
今天我胃口好,很想吃炸蕨菜鱼,买了食材又不会做,想知道做法有哪些?
炸蕨菜鱼搭配吃不会发胖,经常吃还可以补充能量。制法:①将蕨菜洗净,入沸水中略焯,入冷水中浸泡半小时,捞出晾晒至表面无水分备用。②取大碗一只,放入面粉、淀粉和盐、味精,加少量水,打入鸡蛋调成稠糊备用。③炒锅上火,注入色拉油,油温升至七成热时,将蕨菜整根入面糊中蘸一下,入锅中煎炸呈金黄色即成。
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