菠菜和豆腐同吃对身体好吗？(菠菜和豆腐一起吃会食物中毒吗)
今天我妈煮的菠菜汤，而且里面放进去了一些豆腐，菠菜和豆腐同吃对身体好吗？
有很多的食物是不能放在一块儿吃的，放在一块吃很有可能会影响身体的健康，有时候也不利于吸收，营养物质
本文最后更新时间： 2023-03-04 07:43:26
今天我妈煮的菠菜汤，而且里面放进去了一些豆腐，菠菜和豆腐同吃对身体好吗？
有很多的食物是不能放在一块儿吃的，放在一块吃很有可能会影响身体的健康，有时候也不利于吸收，营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥，使一方阻碍另一方的吸收或存留。如钙与磷、钙与锌、草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜同吃，这是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐，不能被人体吸收，但并无临床症状出现。
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