番茄酱营养价值高吗？(番茄酱有什么营养价值)
每次吃手抓饼的时候，我都会放很多番茄酱，番茄酱营养价值高不高？
番茄酱营养价值还是很高的。按照《中国食物成分表》，番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄
本文最后更新时间： 2023-03-26 11:42:00
每次吃手抓饼的时候，我都会放很多番茄酱，番茄酱营养价值高不高？
番茄酱营养价值还是很高的。按照《中国食物成分表》，番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄，比如，番茄酱中膳食纤维的含量是番茄的4倍多，维生素E含量接近番茄的8倍。尤其值得一提的是，做成酱后，番茄红素的含量也提高了很多。因此，番茄酱浓缩了番茄的精华。
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