双菇凉瓜丝该怎样做？(凉拌双菇的做法)

我今天胃口比较清淡，想做点双菇凉瓜丝吃，具体做法有哪些？
双菇凉瓜丝是很清淡的搭配，也有养胃的功效。原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。做法

我今天胃口比较清淡，想做点双菇凉瓜丝吃，具体做法有哪些？

双菇凉瓜丝是很清淡的搭配，也有养胃的功效。原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。做法：1.将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；2.香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；3.油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；4.将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。瘦身效果：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

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