魔芋丝有什么功效(魔芋丝的功效与营养价值)

吃凉拌菜的时候经常吃魔芋丝，吃魔芋丝有什么好处？还可以怎么做？
魔芋丝能润肠减肥，搭配蔬菜效果更好。可做芥辣凉拌魔芋丝。胡萝卜、黄瓜切丝、金针菇洗净，魔芋丝用水泡一下;烧一

吃凉拌菜的时候经常吃魔芋丝，吃魔芋丝有什么好处？还可以怎么做？

魔芋丝能润肠减肥，搭配蔬菜效果更好。可做芥辣凉拌魔芋丝。胡萝卜、黄瓜切丝、金针菇洗净，魔芋丝用水泡一下;烧一锅水，放入金针菇，变色后捞出，放凉水里镇一下，水再烧开，倒几滴油，放入胡萝卜，稍软捞出，放入魔芋丝，煮2、3分钟捞出，用凉水冲一下，去涩;金针菇、魔芋丝、胡萝卜丝沥干后，放入一个大碗里，加入黄瓜丝，香菜段，加一勺剁辣椒，半勺糖，一勺生抽，半勺醋，一段芥辣根，少许香油搅拌均匀即可。

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