为什么碳水不能和蛋白质一起吃呢
我听说碳水不能和蛋白质一起吃，这种说法是为什么呢？
这两种食物一起吃会导致肥胖症状。碳水化合物的消化酵素是淀粉酶(Amylase)，属于碱性；分解脂肪的脂肪酶(Lipase)属于酸性。如
本文最后更新时间： 2023-03-07 14:26:58
我听说碳水不能和蛋白质一起吃，这种说法是为什么呢？
这两种食物一起吃会导致肥胖症状。碳水化合物的消化酵素是淀粉酶(Amylase)，属于碱性；分解脂肪的脂肪酶(Lipase)属于酸性。如果同时摄取碳水化合物食物与蛋白质食物，这两种酵素会中和，阻碍消化运作。
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