我在营养书上看到了非水溶性膳食纤维这样的词语,具体是指什么呢? 非水溶性纤维很常见,又称粗纤维,包括纤维素、半纤维素、和木质素三种,富咀嚼作用,进入大肠吸收水分后膨胀,增加粪
我在营养书上看到了非水溶性膳食纤维这样的词语,具体是指什么呢?
非水溶性纤维很常见,又称粗纤维,包括纤维素、半纤维素、和木质素三种,富咀嚼作用,进入大肠吸收水分后膨胀,增加粪便容积,并刺激大肠蠕动,加速排泄。常存在全麦、糙米、果皮、豆类中。
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