常吃苣荬菜的好处是什么？(苣荬菜的营养价值)

春天我会去野外挖一些苣荬菜吃，无论是凉调还是热炒，都觉得味道不错，经常吃这种野菜会有什么好处呢？
苣荬菜可以炒菜吃，也可以泡水喝。它具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀

春天我会去野外挖一些苣荬菜吃，无论是凉调还是热炒，都觉得味道不错，经常吃这种野菜会有什么好处呢？

苣荬菜可以炒菜吃，也可以泡水喝。它具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。对和病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。食用苣荬菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苣荬菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。

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