我减肥都不吃猪肉,想吃肉的时候就买鸭肉炖汤,鸭肉有营养吗?营养价值高不高?
鸭肉的油脂少,适合减肥吃,鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量
我减肥都不吃猪肉,想吃肉的时候就买鸭肉炖汤,鸭肉有营养吗?营养价值高不高?
鸭肉的油脂少,适合减肥吃,鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。
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