葱叶和葱白哪个营养价值更高？
我吃大葱的时候，习惯吃葱白，把葱叶扔掉，朋友告诉我这是浪费，葱叶的营养价值更高，葱叶和葱白的营养谁更高呢？
把葱叶扔掉确实可惜，因为葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C
本文最后更新时间： 2023-03-16 15:37:17
我吃大葱的时候，习惯吃葱白，把葱叶扔掉，朋友告诉我这是浪费，葱叶的营养价值更高，葱叶和葱白的营养谁更高呢？
把葱叶扔掉确实可惜，因为葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和老年痴呆的作用。
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