为什么我吃泡菜的时候总是觉得菜里有一股酸酸的味道呢? 泡菜中有酸味是非常正常的情况。泡菜中的酸味是因为乳酸菌分解白菜中的糖类而产生了乳酸,乳酸不仅没有致癌性,而且还有
为什么我吃泡菜的时候总是觉得菜里有一股酸酸的味道呢?
泡菜中有酸味是非常正常的情况。泡菜中的酸味是因为乳酸菌分解白菜中的糖类而产生了乳酸,乳酸不仅没有致癌性,而且还有促进消化等作用。
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