吃茄子需要去皮吗(吃茄子去皮吗?)
我喜欢吃茄子，不喜欢吃茄子皮，那能不能把茄子的皮打掉？
其实茄子皮营养比较丰富，不能去掉，茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这样可能影响人体对铁的吸收，因此茄
本文最后更新时间： 2023-03-18 13:30:16
我喜欢吃茄子，不喜欢吃茄子皮，那能不能把茄子的皮打掉？
其实茄子皮营养比较丰富，不能去掉，茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这样可能影响人体对铁的吸收，因此茄子最好不要去皮吃。
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