苦瓜大蒜排骨汤怎样做喝了好(苦瓜汤加蒜头)

吃了太多甜食我想吃点苦味食物综合一下，听说做苦瓜打算排骨汤喝了很好，还营养，那做法有哪些？
苦瓜大蒜排骨汤味道很浓，营养也高，还能清热。原料：苦瓜400克，大蒜20克，猪排骨500克，姜3片

吃了太多甜食我想吃点苦味食物综合一下，听说做苦瓜打算排骨汤喝了很好，还营养，那做法有哪些？

苦瓜大蒜排骨汤味道很浓，营养也高，还能清热。原料：苦瓜400克，大蒜20克，猪排骨500克，姜3片，盐5克，鸡精3克。做法：苦瓜洗净，挖去中间的子，切成4厘米大小的菱形块。猪排骨洗净，剁成5厘米长的小段。沙锅中放入适量的水(约2500毫升)，整粒的大蒜、姜片和猪排骨段，大火烧沸。再将苦瓜块放入沙锅中，再次烧沸后转小火慢慢煲2个小时。最后加盐、鸡精调味即可。

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