怎样吃蔬菜更健康(怎样吃蔬菜才健康)

我很喜欢吃蔬菜，但吃多了消化又不好，那要怎样吃蔬菜才健康？
有些蔬菜是粗纤维，吃太多会影响消化，尽量煮软一点，像韭菜、蒜苗、芥菜等这些纤维过粗的蔬菜都不容易消化，即使要吃，也应

我很喜欢吃蔬菜，但吃多了消化又不好，那要怎样吃蔬菜才健康？

有些蔬菜是粗纤维，吃太多会影响消化，尽量煮软一点，像韭菜、蒜苗、芥菜等这些纤维过粗的蔬菜都不容易消化，即使要吃，也应该炒烂一点，且不要放太多油盐。尽量多吃水煮、清炖、清蒸食物，少吃煎炸、烧烤。另外，食物宜软不宜硬，尤其做米饭时，应尽量软一点。

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