莴笋的营养价值高吗(莴笋营养价值高吗?孕妇可以吃吗)
我最喜欢吃的绿叶菜就是莴笋，莴笋的根茎我也喜欢吃，用来炒肉，我想知道莴笋的营养价值高不高？
莴笋是一种维生素特别丰富的绿叶蔬菜，莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎
本文最后更新时间： 2023-03-15 22:24:57
我最喜欢吃的绿叶菜就是莴笋，莴笋的根茎我也喜欢吃，用来炒肉，我想知道莴笋的营养价值高不高？
莴笋是一种维生素特别丰富的绿叶蔬菜，莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
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