乡下的亲戚送了一些自己种的凉瓜,凉瓜怎么吃比较健康呢? 双菇凉瓜丝是很不错的一种选择。做法:将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;油爆姜丝后,加入
乡下的亲戚送了一些自己种的凉瓜,凉瓜怎么吃比较健康呢?
双菇凉瓜丝是很不错的一种选择。做法:将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
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