我上次做的番茄炒蛋没有成功,大家都觉得难吃,今天又买了些这些食材,那怎样做番茄炒蛋吃好?
番茄炒蛋要讲究做法,才能保证食物的营养不流失,吃了还能淡化斑点。做法:1.番茄去皮,切块
我上次做的番茄炒蛋没有成功,大家都觉得难吃,今天又买了些这些食材,那怎样做番茄炒蛋吃好?
番茄炒蛋要讲究做法,才能保证食物的营养不流失,吃了还能淡化斑点。做法:1.番茄去皮,切块待用,鸡蛋打散,加少许盐和味精调味。2.起油锅,下番茄煸炒,出水后,用中火收浓番茄汁,一来菜不会太水,而来,番茄这样煮一下香味倍增,待番茄汁开始变浓稠时加盐和胡椒粉调味然后下鸡蛋液,轻轻推动,使其慢慢凝成蛋块,淋上麻油,撒上葱花即可。
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