苦瓜菜的做法有哪些(苦瓜菜怎么做?)

我不是很喜欢吃苦瓜，今天见苦瓜很新鲜我就买了，那怎样做苦瓜菜吃了好？
苦瓜做菜吃有很多方法，可以做冰镇苦瓜，夏季吃了能降热，材料：苦瓜。配料：鸡精、盐、糖、冰块、冰水做法：东方广

我不是很喜欢吃苦瓜，今天见苦瓜很新鲜我就买了，那怎样做苦瓜菜吃了好？

苦瓜做菜吃有很多方法，可以做冰镇苦瓜，夏季吃了能降热，材料：苦瓜。配料：鸡精、盐、糖、冰块、冰水做法：东方广场比比佳食菜馆的黎玉仪介绍，冰镇苦瓜的做法源自佛山的鱼生做法，想要做成清脆爽口的苦瓜，需要将苦瓜去籽洗净，飞水后在放冰水中冰镇几分钟，沥干，然后用蒜蓉、姜丝、红椒等调味，搅拌均匀，放在冰块上，配上芥辣酱油即可食用。

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