海蜇会引起中毒吗(海蜇会不会引起食物中毒)

我买了几斤海蜇准备自己做菜吃,可邻居说吃海蜇容易中毒,是真的吗?
海蜇的确可能会引起中毒,海蜇和其它海产品一样,很容易受到诸如嗜盐菌等细菌的污染。导致吃夏天最简单的减肥食

本文最后更新时间:  2023-03-22 21:07:16

我买了几斤海蜇准备自己做菜吃,可邻居说吃海蜇容易中毒,是真的吗?

海蜇的确可能会引起中毒,海蜇和其它海产品一样,很容易受到诸如嗜盐菌等细菌的污染。导致吃夏天最简单的减肥食谱――凉拌海蜇丝引发细菌性食物中毒。生拌海蜇丝务应认真处理,操作过程中要注意卫生,做好防蝇、防尘、防污染等工作,最好是切丝之后再用凉开水反复冲洗于净,晾干,以预防食物中毒。

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