今天买了一块豆腐,准备调一个小葱拌豆腐,怎么做更好吃呢?
小葱拌豆腐也是很好的减肥食品。原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克。调料:花椒油、味精各少许,
今天买了一块豆腐,准备调一个小葱拌豆腐,怎么做更好吃呢?
小葱拌豆腐也是很好的减肥食品。原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克。调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量。特点:色泽美观,麻辣味浓。制法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可。
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