奶奶昨天来我家串门给我做了芥末白菜墩,吃这个有营养吗?
这道菜可以增强抵抗力,帮助消化还能驱寒。材料:大白菜、芥末。做法:将大白菜择洗干净,去掉尾部,将根部切成墩,下入开水中焯
奶奶昨天来我家串门给我做了芥末白菜墩,吃这个有营养吗?
这道菜可以增强抵抗力,帮助消化还能驱寒。材料:大白菜、芥末。做法:将大白菜择洗干净,去掉尾部,将根部切成墩,下入开水中焯一下,控净水待用;将芥末放在碗中,用沸水冲开,并按一个方向搅动,同时加入醋、盐、糖、香油;将调好的芥末汁,涂在白菜墩上即可。
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