番茄可以洗净后直接生吃,也可以炒熟后吃,怎么吃番茄更好呢? 目的不同,番茄的吃法是不一样的。比如番茄中含有能降低患癌和肝癌风险的番茄红素,要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄
番茄可以洗净后直接生吃,也可以炒熟后吃,怎么吃番茄更好呢?
目的不同,番茄的吃法是不一样的。比如番茄中含有能降低患癌和肝癌风险的番茄红素,要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C,生吃的效果会更好,因为维生素C在烹调过程中易流失。
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