昨天去饭店吃饭点了一道四喜鸭蓉饺,这道菜的好处是什么?
这款美食能够补充蛋白质、维生素以及能量,重要的是可以减肥。鸡蛋敲开,蛋黄、蛋清分离,分装进小碗,上锅蒸熟后剁碎。甜豌
昨天去饭店吃饭点了一道四喜鸭蓉饺,这道菜的好处是什么?
这款美食能够补充蛋白质、维生素以及能量,重要的是可以减肥。鸡蛋敲开,蛋黄、蛋清分离,分装进小碗,上锅蒸熟后剁碎。甜豌豆、红椒剁碎炒熟备用;鸭肉剁成肉馅,加盐、胡椒粉、料酒、香油调好味。香菇、白灵菇洗净、晾干、剁碎后,拌入调好的肉馅里;面粉加水和成面团,下剂包入鸭蓉馅心,四角留出四个小洞,填入蛋清碎、蛋黄碎、甜豌豆和红椒,即成四喜饺,最后上锅蒸熟。
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