青菜蘑菇芙蓉蛋汤怎么做呢？(青菜芙蓉羹的做法)

据说青菜蘑菇芙蓉蛋汤不但有营养还能减肥，这种汤是怎么做的呢？
青菜蘑菇芙蓉蛋汤的功效是润肠通便、健体瘦身。做法：①将蘑菇洗净去蒂，斜切成片；水发木耳撕成小朵；青菜心切段。②

据说青菜蘑菇芙蓉蛋汤不但有营养还能减肥，这种汤是怎么做的呢？

青菜蘑菇芙蓉蛋汤的功效是润肠通便、健体瘦身。做法：①将蘑菇洗净去蒂，斜切成片；水发木耳撕成小朵；青菜心切段。②将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出，放入冷水中过凉。③取一大汤碗，加入鸡蛋，用筷子搅散，再加入清汤、盐、味精搅匀，上笼用小火蒸至定型后取出。④将清汤放入锅内，用旺火烧沸，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至汤再沸后撇去浮沫，起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。

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