生的鸡蛋能吃吗?(生的鸡蛋可以直接吃吗)

最近看到吃生鸡蛋能壮阳,我想尝试一下,能吃生鸡蛋吗?
最好不要吃生鸡蛋,因为生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸

本文最后更新时间:  2023-03-21 01:54:01

最近看到吃生鸡蛋能壮阳,我想尝试一下,能吃生鸡蛋吗?

最好不要吃生鸡蛋,因为生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收,后者能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。而鸡蛋一经煮熟,上述两种物质才会被破坏。

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