怎么炖排骨山药汤呢？(如何炖排骨山药好喝还有营养)

今天买了一块猪小排，家中还有一些山药，我想炖排骨山药汤，怎么炖更好喝呢？
排骨山药汤既可以起到滋补的作用，还有减肥的功效。材料：猪小排、山药、枸杞、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒

今天买了一块猪小排，家中还有一些山药，我想炖排骨山药汤，怎么炖更好喝呢？

排骨山药汤既可以起到滋补的作用，还有减肥的功效。材料：猪小排、山药、枸杞、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒。做法：猪小排洗净斩成小块，山药去皮洗净切成滚刀块；猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味；姜葱切好，枸杞泡水待用；泡好的排骨捞入深烧锅中，加入排骨2倍量的冷水；大火烧开，撇净浮沫，加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟；加入山药块，再炖30分钟至山药软烂即可。

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