我们的身体离不开脂肪,那么脂肪的存在对于身体来说具体的功能是什么呢?
脂肪的生理功能:1. 供给维持生命必需的热能;保持体温和贮存热能。2. 构成身体细胞的重要成份之一。脂肪中
我们的身体离不开脂肪,那么脂肪的存在对于身体来说具体的功能是什么呢?
脂肪的生理功能:1. 供给维持生命必需的热能;保持体温和贮存热能。2. 构成身体细胞的重要成份之一。脂肪中的磷脂、固醇是形成新组织和修补旧组织、调节代谢、合成激素所不可缺少的物质。3. 脂肪是脂溶性维生素A、D、E、K等的溶剂。4. 给人体提供必需脂肪酸。5. 多数芳香物质都是脂溶性的,脂肪有利于提高食品的香气和味道,以增进食欲。6. 可延长食物在消化道内停留时间,利于各种营养素的消化吸收。
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