我今天买了香椿苗,打算用来炒鹅蛋吃,听说香椿芽吃了对身体好,那有什么好处?
香椿苗可以治病,还有排毒功效。相对香椿芽来说,香椿苗维生素含量更高,特别是胡萝卜素、维生素B2、维生
我今天买了香椿苗,打算用来炒鹅蛋吃,听说香椿芽吃了对身体好,那有什么好处?
香椿苗可以治病,还有排毒功效。相对香椿芽来说,香椿苗维生素含量更高,特别是胡萝卜素、维生素B2、维生素K等相当丰富。另外,香椿芽往往含有较高的亚硝酸盐,香椿苗则不存在这一问题,因此更加安全。脆嫩的香椿苗只用盐、香油简单一拌,味道就不错。
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