我做水煮肉片喜欢加莴笋,还经常买莴笋炒着吃,我想知道莴笋含哪些营养成分? 其实莴笋也是很营养的蔬菜,芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均
我做水煮肉片喜欢加莴笋,还经常买莴笋炒着吃,我想知道莴笋含哪些营养成分?
其实莴笋也是很营养的蔬菜,芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品,可减轻疲劳、增进食欲。
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