红绿皮蛋羹可以在减肥期间吃吗？

我很喜欢吃红绿皮蛋羹，这种食物可以在减肥期间吃吗？
红绿皮蛋羹很适合减肥期间吃的。用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、

我很喜欢吃红绿皮蛋羹，这种食物可以在减肥期间吃吗？

红绿皮蛋羹很适合减肥期间吃的。用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。③在锅中掺入鲜汤，加姜米。④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。

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