这两天经常做蔬菜汤喝,做的最多的就是胡萝卜洋葱甘蓝汤,这种汤有什么作用?
胡萝卜洋葱甘蓝汤的作用非常多。将胡萝卜和洋葱切片,放入锅中煮开,再加入切成细丝的紫衣甘蓝,由于紫色
这两天经常做蔬菜汤喝,做的最多的就是胡萝卜洋葱甘蓝汤,这种汤有什么作用?
胡萝卜洋葱甘蓝汤的作用非常多。将胡萝卜和洋葱切片,放入锅中煮开,再加入切成细丝的紫衣甘蓝,由于紫色的叶片碰到水会析出花青素,所以这道汤品颜色也非常讨喜。甘蓝的VC含量非常丰富,与洋葱搭配更能凸显出强效的降血脂、抗氧化作用,出锅时加入少许盐和胡椒调味即可食用。
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