牛奶和鞣酸草酸类食物能同食吗?

我每天早上会喝一杯牛奶加一杯柠檬茶,请问这两种是否有冲突?
柠檬是一种含鞣酸草酸的食物,由于含鞣酸草酸的食物富含草酸,会与鞣酸凝结成块,不易消化吸收,破坏营养。因此,喝牛奶时

本文最后更新时间:  2023-03-23 02:06:55

我每天早上会喝一杯牛奶加一杯柠檬茶,请问这两种是否有冲突?

柠檬是一种含鞣酸草酸的食物,由于含鞣酸草酸的食物富含草酸,会与鞣酸凝结成块,不易消化吸收,破坏营养。因此,喝牛奶时不要与如浓茶、袖子、柠檬、杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等含鞣酸草酸的食物一起。

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