茄子含哪些营养成分(茄子含有哪些营养物质)
天一热了，我就经常把茄子用来拌着吃，味道好，还不腻，这种蔬菜富含哪些营养成分？
茄子吃了有利身体健康，各种时令蔬菜纷纷登场，身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子，无论体态还是身价，一
本文最后更新时间： 2023-03-23 19:28:03
天一热了，我就经常把茄子用来拌着吃，味道好，还不腻，这种蔬菜富含哪些营养成分？
茄子吃了有利身体健康，各种时令蔬菜纷纷登场，身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子，无论体态还是身价，一点也不显山露水。但今天细说一下它的营养价值，您可能就会对它刮目相看了。哪种茄子最营养茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P，对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义，这是其他蔬菜所不能比的。
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