常吃纳豆有什么好处呢?(常吃纳豆的好处有哪些?)

看到网络上对纳豆的宣传,我也买了一台纳豆机,准备经常吃一些纳豆,常吃纳豆对身体会有什么好处呢?
纳豆营养更丰富,蛋白质、纤维、钙、铁等含量更高,大豆经发酵成纳豆后,还产生了人

本文最后更新时间:  2023-03-25 14:39:16

看到网络上对纳豆的宣传,我也买了一台纳豆机,准备经常吃一些纳豆,常吃纳豆对身体会有什么好处呢?

纳豆营养更丰富,蛋白质、纤维、钙、铁等含量更高,大豆经发酵成纳豆后,还产生了人体更易吸收的多肽和氨基酸。据测定每100克纳豆中含蛋白质16.5克、脂肪10克、糖分9.8克、纤维素1.9克。此外,在发酵中还形成了多种生理活性物质,如纳豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、异黄酮、皂甙、卵磷脂、吡啶二羧酸、维生素K2等。因此,纳豆有调整肠胃、防心脑血管、美容养颜及强壮骨骼等。

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