肉和大蒜一起吃对身体有什么好处

我在吃肉的时候,爱吃些大蒜解腻,不知道这样吃对身体还有什么好处?
肉中含有丰富的维生素B1,而维生素B1能够有用防治脚气病。维生素B1在人体内停留的时刻相对别的维生素而言较为

本文最后更新时间:  2023-03-18 18:11:45

我在吃肉的时候,爱吃些大蒜解腻,不知道这样吃对身体还有什么好处?

肉中含有丰富的维生素B1,而维生素B1能够有用防治脚气病。维生素B1在人体内停留的时刻相对别的维生素而言较为时间短,大蒜中含有独特的蒜氨酸和蒜酶,与维生素B1触摸后,会发生蒜素,肉中的维生素B1就和蒜素结合生成安稳的蒜硫胺素,然后使维生素B1的含量进步了4倍以上。

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