柿子能带皮吃吗？(柿子能吃吗)
深秋时分，是黄澄澄的柿子成熟的季节，这时候吃柿子比较多，柿子能不能带皮吃呢？
柿子不可以带皮吃，尤其是未成熟的柿子。柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿
本文最后更新时间： 2023-03-04 19:59:22
深秋时分，是黄澄澄的柿子成熟的季节，这时候吃柿子比较多，柿子能不能带皮吃呢？
柿子不可以带皮吃，尤其是未成熟的柿子。柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与中的蛋白质起化合作用生成沉淀物──柿石，引起多种。
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