素食者为什么也会长胖呢？(为什么素食也会发胖)

我是素食者，一点肉都不吃，体重也一直在上升，这是怎么回事呢？
如果素食者经常高盐高脂饮食，也会长胖的。由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊

我是素食者，一点肉都不吃，体重也一直在上升，这是怎么回事呢？

如果素食者经常高盐高脂饮食，也会长胖的。由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量，精制糖和动物脂肪一样容易升，并诱发，而钠盐会升高血压。很多人还忽视了一个重要的事实：植物油和动物油含有同样多的能量，食用过多一样可引起肥胖。

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