吃毛豆能降低胆固醇吗(吃毛豆能降血脂吗)

今天老公煮的毛豆很好吃,是包着壳一起煮的,我听说这种食物吃了能降低胆固醇,是真的吗?
毛豆不仅能降低胆固醇,经常吃还能减肥,毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以

本文最后更新时间:  2023-03-07 01:22:24

今天老公煮的毛豆很好吃,是包着壳一起煮的,我听说这种食物吃了能降低胆固醇,是真的吗?

毛豆不仅能降低胆固醇,经常吃还能减肥,毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯,另外毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

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