土豆带皮吃真的会中毒吗？(土豆带皮吃好吗)
我吃土豆的时候，有时候会削皮，有时候发懒，洗干净就直接切丝或者切块了，朋友告诉我吃土豆皮会中毒，这是真的吗？
土豆一定要削皮后吃，因为土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到
本文最后更新时间： 2023-03-22 15:41:06
我吃土豆的时候，有时候会削皮，有时候发懒，洗干净就直接切丝或者切块了，朋友告诉我吃土豆皮会中毒，这是真的吗？
土豆一定要削皮后吃，因为土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起。由于其引起的中毒属慢性中毒，不明显，因而往往被忽视。
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