为什么黄瓜不能和西红柿同吃呢?

我喜欢吃黄瓜,也喜欢吃西红柿,但是朋友告诉我这两种蔬菜不可以同时吃,为什么呢?
黄瓜和西红柿不可以同吃,是因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C

本文最后更新时间:  2023-03-26 14:36:28

我喜欢吃黄瓜,也喜欢吃西红柿,但是朋友告诉我这两种蔬菜不可以同时吃,为什么呢?

黄瓜和西红柿不可以同吃,是因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,达不到补充营养的效果。

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