蔬菜能长时间煮吗?(蔬菜可以长时间煮吗)

我爱喝蔬菜汤,每次都放很多蔬菜在汤里面,我想多煮一下蔬菜,能长时间煮吗?
蔬菜中含有丰富的维生素,所以绿叶蔬菜在烹调时不宜长期地焖煮。否则,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转成为亚硝

本文最后更新时间:  2023-03-09 12:35:15

我爱喝蔬菜汤,每次都放很多蔬菜在汤里面,我想多煮一下蔬菜,能长时间煮吗?

蔬菜中含有丰富的维生素,所以绿叶蔬菜在烹调时不宜长期地焖煮。否则,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转成为亚硝酸盐,简单使孩子食物中毒。

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