莲藕富含什么营养(莲藕富含什么营养和功效)
我喜欢吃莲藕做成的所有食物，只是我对莲藕的营养不了解，其中主要含有什么营养物质呢？
莲藕是营养丰富的蔬菜，微甜而脆，可生食也可做菜，可做成多种美味佳肴，宜荤宜素，还可以加工成藕
本文最后更新时间： 2023-03-14 23:07:36
我喜欢吃莲藕做成的所有食物，只是我对莲藕的营养不了解，其中主要含有什么营养物质呢？
莲藕是营养丰富的蔬菜，微甜而脆，可生食也可做菜，可做成多种美味佳肴，宜荤宜素，还可以加工成藕粉、糖藕片、蜜饯，富含钙、磷、铁等矿物质和植物蛋白质、维生素以及淀粉。补益气血，增强免疫力。
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