土豆经过炖炒会产生有害物质吗

我喜欢将土豆炖炒之后吃,只是这样制作之后,会不会产生有害物质呢?
土豆适合用炖炒等方式制作,而且家常蒸煮炖炒的加热温度不超过120度,所以不会产生任何有害物质。所以炖土豆、炒

本文最后更新时间:  2023-03-15 17:25:17

我喜欢将土豆炖炒之后吃,只是这样制作之后,会不会产生有害物质呢?

土豆适合用炖炒等方式制作,而且家常蒸煮炖炒的加热温度不超过120度,所以不会产生任何有害物质。所以炖土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用,只是要注意,吃了它们,就要相应减少主食了。

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