我最近很喜欢吃凉拌的莲藕,莲藕生吃对身体有伤害吗? 莲藕是可以生吃的。如果要生食莲藕,最好就是将莲藕捣碎研磨成汁来直接饮用,这样就可以确保莲藕的微量元素不散失。但是在煮
我最近很喜欢吃凉拌的莲藕,莲藕生吃对身体有伤害吗?
莲藕是可以生吃的。如果要生食莲藕,最好就是将莲藕捣碎研磨成汁来直接饮用,这样就可以确保莲藕的微量元素不散失。但是在煮莲藕的时候,要注意莲藕不能放在铁器的容器里面煮,否则会和铁器发生氧化作用,让莲藕变黑。
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