苦瓜大蒜排骨汤的做法有哪些(苦瓜汤加蒜头)
我想喝排骨汤，但是怕单独吃会上火，朋友让我在里面加点苦瓜和大蒜，那怎样做这道苦瓜大蒜排骨汤？
苦瓜大蒜排骨汤不会上火，还能降火，原料：苦瓜400克，大蒜20克，猪排骨500克，姜3片，盐5克，鸡
本文最后更新时间： 2023-03-21 05:02:07
我想喝排骨汤，但是怕单独吃会上火，朋友让我在里面加点苦瓜和大蒜，那怎样做这道苦瓜大蒜排骨汤？
苦瓜大蒜排骨汤不会上火，还能降火，原料：苦瓜400克，大蒜20克，猪排骨500克，姜3片，盐5克，鸡精3克。做法：苦瓜洗净，挖去中间的子，切成4厘米大小的菱形块。猪排骨洗净，剁成5厘米长的小段。沙锅中放入适量的水(约2500毫升)，整粒的大蒜、姜片和猪排骨段，大火烧沸。再将苦瓜块放入沙锅中，再次烧沸后转小火慢慢煲2个小时。最后加盐、鸡精调味即可。
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